En el corazón de la tierra del aceite de oliva, donde los campos de olivos se extienden hasta donde alcanza la vista, nos reunimos para celebrar el VII Encuentro de Olivicultores: A Pie de Campo. Este consolidado encuentro, organizado por Aula Oleícola Innova, en convenio de Grupo Oleícola Jaén y la Universidad Internacional de Andalucía, es una oportunidad única para compartir conocimientos, experiencias y fomentar la innovación en la olivicultura.

VII Encuentro de Olivicultores

PRODUCIR, VIVIR Y PROSPERAR DESDE EL ORIGEN

Grupo Oleícola Jaén. Aula Oleícola Innova.
Universidad Internacional de Andalucía. Sede Antonio Machado. Baeza (Jaén).
19 de marzo (tarde) y 20 de marzo (mañana)

PRESENSENCIAL – Sede Antonio Machado Baeza. UNIA

Ponencias

Tarde del 19 de marzo a las 17:00h

17:00 – 17:15 h · Mesa institucional de apertura
Intervención de bienvenida y apertura oficial del Encuentro.

Participan:

Antonio Perales, Concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Baeza

Remigio Morillo, COO del Grupo Oleícola Jaén

Carlos Morillo, Presidente del Grupo Oleícola Jaén

Juan Vilar Hernández, analista oleícola internacional y asesor estratégico

17:15 – 18:00
Incidencia de la climatología en el presente y futuro de la producción de aceite de oliva
Emilio Camacho Poyatos, Catedrático de Ingeniería Hidráulica de la Universidad de Córdoba.

18:00 – 19:00
La oleicultura como vector de arraigo poblacional al territorio. El impacto de la competitividad
Juan Vilar Hernández, consultor oleícola internacional.

19:00 – 20:00
Por qué se despueblan las zonas rurales. El caso particular de Jaén
José Domingo Sánchez Martínez, Catedrático de Geografía de la Universidad de Jaén.

Mañana del 20 de marzo a las 10:00h

10:00 – 11:00
Crecer desde el origen
Javier Rosales, Director General y CEO del Grupo ALVIC.

11:00 – 12:00
100 años de innovación y emprendimiento familiar
Mario Quiñonero, CEO del Grupo Torrent.

12:00 – 12:45
Caso de éxito empresarial y social
Pol Espadamala Trabal, Responsable de Marketing de La Fageda Fundació (intervención online).

12:45 – 13:15
Integración vertical en el olivar: cómo generar economía rural y retorno social
Carmen Morillo y Joaquín Morillo, directivos del Grupo Oleícola Jaén.

13:15 – 14:15
Neurosales en el aceite de oliva: cómo conquistar la mente del consumidor y estrategias de ventas
Alexia de la Morena Gómez, profesora en IE Business School y especialista en comportamiento del consumidor.

La jornada concluirá con un espacio de networking acompañado de vino y aperitivos armonizados con AOVE Oleícola Jaén en sus instalaciones de AOVEland.